terça-feira, 22 de março de 2011

Waffles

No Natal passado recebi uma máquina de fazer waffles, mais precisamente esta. (Não é preciso dizer que foi uma das minha prendas preferidas, pois não?! )

Na altura experimentei várias receitas, mas nenhuma me encheu verdadeiramente as medidas...


Devo confessar que fiquei um pouco decepcionada e desde então a máquina ficou parada…Até que vi no Dia de Domingas esta receita e resolvi dar mais uma oportunidade à maquineta. :-)

As waffles ficaram simplesmente perfeitas! A superfície ficou crocante e o seu interior fofinho.

Polvilhei as minhas waffles com açúcar em pó e acompanhei-as com fruta fresca….Perfeitas para celebrar os primeiros dias da Primavera e o bom tempo. :-)


Waffles
Ingredientes: (para cerca de 8 waffles)
2 ovos
270ml de leite
40g de manteiga derretida
280g de farinha para bolos
2 colheres de sopa açúcar
1 colher de chá de açúcar baunilhado
1 colher de chá de fermento
Pitadinha de sal

Preparação:
Num recipiente, juntar o leite, com os ovos com a manteiga derretida. Misturar até ficar homogéneo.

Numa taça grande colocar a farinha, o açúcar, o açúcar baunilhado, o sal e o fermento. Misturar bem em seco.

Juntar os ingredientes líquidos de uma só vez à mistura da farinha. Misturar apenas até ficar combinado.

Aquecer a máquina das waffles e seguir as instruções da máquina.

Servir ainda quentes polvilhadas com açúcar em pó, acompanhadas com fruta fresca.

38 comentários:

  1. wowwwwww che splendida meraviglia... ciao Ely

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  2. Simplesmente perfeitos Andreia, tem um aspecto magnifico estes waffles,

    beijos!!

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  3. Ficaram lindissimas! Ainda este fim de semana o pequeno almoço foram uma wafles regadas de Maple Syrup!

    Bjokas
    Rita

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  4. Andreia que bons ficaram os teus waffles e com esse acompanhamento podia ser a minha sobremesa de hoje :)

    Beijinhos

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  5. que lindas ficaram :) ainda bem que nao desististe da maquineta e que voltou a ter vida :) valeu a pena o resultado e imagino que com fruta fiquem ainda melhores! beijinhos

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  6. Tenho duas receitas no meu blog, mas nenhuma delas é esta.... lá vou ter de experimentar a tua :)

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  7. Lindos! Tb fiquei desiludida com os primeiros que fiz, mas agora tenho feito uma receita que enche as medidas. Mas pronto, fiquei curiosa para testar esta e tirar as teimas: será que a supera? O aspecto é mesmo tentador.
    Beijinhos

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  8. Estão lindos!! E aposto que deliciosos!! Beijo!

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  9. Agora fiquei cheia de vontade de comer waffles - esses estão tão apetitosos :)

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  10. Ficaram lindos!!!
    Imagino o sabor...
    Bj,
    Marcela.

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  11. Adorei! Também tenho uma máquina, este fim de semana vou experimentar!! Bjs

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  12. Que tentação! Tenho uma receita de que gosto muito, mas agora vou ter de experimentar esta receita :-)

    Bjs

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  13. acreditam que estivessem mesmo bons.. com esse aspecto =)

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  14. Eu uso para as waffles a mesma massa dos crepes (não sabia mais nenhuma), agora vou experimentar esta!

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  15. se houvesse dinheiro para a máquina ;-(

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  16. delícia.... waffles é td de bom....com calda de chocolate por cima, hummmmmm fica melhor ainda bjnhs ^^

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  17. Nossa, que demais! eu quero uma máquina dessas!

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  18. Muito lindos. Vou testar essa receita no fim de semana.

    bjinhos

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  19. Que lindos os teus waffles! bem mimosos e as fotos estão 5*

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  20. Que bem que ficaram bem mimosos gostei muito bjokinhas

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  21. Waffles são uma das minhas perdições! Tenho que comprar uma maquina destas!
    bjs

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  22. olá, boa tarde!
    andava à procura de uma receita com morangos e vim aqui parar! :)
    Por coincidência o meu blogue, que é muito recente, tem o nome muito semelhante ao seu ;)
    Engraçado que o meu nickname é Baunilha e o do meu marido Caramelo ;)Por acaso não criei um "Baunilha e Caramelo" porque tenho 2 filhos biscoitos :) Peço desde já desculpa, não sabia da sua existência e longe de mim querer copiar... :)
    No entanto, tenho a acrescentar que senti-me muito pequenina perante a grandeza desta cozinha... no meu blogue nunca existiram tamanhas iguarias!! ehehehe! adorei o blogue! Não posso deixar de seguir!! Parabéns
    Os meus parabéns

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  23. Uma máquina de waffles está na minha lista de presentes a vários anos e até agora nada de alguém me dar :/ hahaha

    Grande beijo
    http://prendadagarota.blogspot.com

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  24. Olá Andreia,

    Seu blog é uma delícia (em todos os aspectos), parabéns!!!

    Bjs

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  25. Desde ja queria agradecer a Andreia por este blog, que na minha opiniao e um dos melhores, as receitas sao sempre infaliveis, sempre super boas e nunca,mesmo nunca saiem mal!!Estou sempre anciosa pelas receitas novas!!!
    Estas waffles ja me puseram agua na boca e vontade de comprar uma maquinazita destas.

    Bjs

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  26. Obrigada a todos pelos comentários deixados :-) É muito bom receber comentários tão agradáveis.

    Os últimos dias têm sido muito preenchidos, mas prometo para breve uma nova receita.

    Beijinhos
    Andreia

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  27. Só faltava encontrar a receita, né?
    Essa máquina da Cuisinart é LINDA e tenho certeza que faz um excelente trabalho.

    Waffles quentinhos são irresistíveis. :)

    Um beijo!

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  28. Andreia, simplesmente eu ameiiiii, estes Waffles, e te confesso, comer ele com NUTELLA, é tudo de bom, só gosto assim. Olha já te sigo há tempo e, como voce deixa a porta sempre aberto, vira e mexe eu apareço.
    Sempre gostei do teu blog, e, aproveitando a passadinha por aqui, quero te convidar para ser um cristal de, "coisasdecristal" para se tornar um cristalzinho e ser energizada, pela energia positiva do meu blog, dá uma espiadinha lá, ele tá cheiinho de NOVI.
    Boa semana
    bjs cristalinos

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  29. Oi Andreia!
    Sempre estou por aqui, me deliciando com suas receitas maravilhosas, sou sua fã!
    Qualquer dia desses, passa lá no atelier pra conhecer, e se gostar pode seguir, ficaria super feliz e honrada!
    Bj,
    Marcela.

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  30. E eu que tenho a máquina dos wafles lá em casa, e é tão pouco utilizado. Com esta receita terei de preparar mais uns lanches.

    Adorei pela simplicidade e também conhecer o seu blog. Parabéns!
    Cumprimentos,
    Sérgio Pinto
    http://chefdefamilia.com

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  31. Olá eu andava a procura dessa máquina! Podes dizer onde a posso comprar! Obrigada e parabéns!!!!!!

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  32. Olá Lili,
    Eu comprei a minha máquina de waffles pela Amazon.co.uk, comprei este modelo:
    http://astore.amazon.co.uk/baunecara-21/detail/B000H7BYEC
    Estou muito satisfeita com ela, recomendo.

    No entanto, existem outros modelos no mercado, uns mais dispendiosos do que outros. Pode encontrar algumas destas máquinas na Pixmania:
    http://www.pixmania.com/pt/pt/r/waffle

    Espero ter ajudado
    Beijinhos
    Andreia

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  33. Experimente bater as claras em neve antes de incorporá-las à receita, vai se surpreender com a leveza das waffles.

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