quinta-feira, 20 de dezembro de 2007

Muffins de Chocolate com Coração Derretido

Adorei a ideia deste muffin, que vi no site da Vaqueiro. Muito original e tão saboroso, quando se chega a parte da cereja com o chocolate derretido á volta! Divinal! Mas palavras para quê?

Vou colocar uns quantos em caixinhas bem bonitas e vou oferecer a alguns amigos... Depois mostro como ficou !

Ingredientes:
2 dl de natas
60g de chocolate de culinária
1 colher de sopa de manteiga
80 g de açúcar
200g de farinha
1 colher de sobremesa de fermento
1 ovo
Bombons de Ginja (usei Mon Chéri)

Preparação:
Levar as natas ao lume, até começar a ferver. Retirar do lume, adicionar o chocolate partido aos bocadinhos, a manteiga e o açúcar. Mexer bem até derreter o chocolate. Juntar a farinha e o fermento, bater bem com a batedeira até obter um creme fofinho. Juntar o ovo e continuar a bater.

Deitar uma colher da massa nas forminhas de papel para muffins, colocar um bombom e tapar com massa. (Apenas encher 2/3 da forminha com massa, porque esta massa cresce muito!)

Levar a forno pré-aquecido a 180º C, deixar cozinhar +/- 20 minutos.



11 comentários:

  1. A uma verdadeira maravilha. Já tinha visto a receita no site da vaqueiro e tinha ficado de olho nela.

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  2. essa foto está de gritos... delicioso

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  3. Que receita fantástica.Adorei!!!!
    Anotadissima.
    Bjs

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  4. Passei , à pressa, apenas para desejar :

    B
    O
    A
    S


    F
    E
    S
    T
    A
    S

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  5. Estás com optimo aspecto, parabéns. Como não sei cozinhar tenho de pedir a alguém que me faça a receita, porque só de a ver já estou com água na boca.

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  6. Que o Natal seja delicioso e que o novo ano vos traga todas as alegrias!
    Bjnhos!

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  7. Desejos de um Feliz Natal e um Fantástico Ano de 2008.
    Beijo.

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  8. Mon Cheri já é bom (saudades, aqui nao tem) imagina envolto em uma nbem de massa de muffin , muito boa a receita, adorei

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  9. Estes muffins fizeram muito sucesso neste fim de semana junto da minha familia.. =)

    um pormenor: como não tinha mon chéris, usei amêndoas de chocolate.

    E resultou bastante bem!

    Obrigada pelas receitas maravilhosas que nos dá.

    (o bolo de laranja foi outro dos que adorei)

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