“Bolo” de Melancia

Hoje não trago uma receita, nem um bolo verdadeiro (apesar do nome do post assim o dar a entender :-) ) Trago uma forma diferente de servir a melancia.


Achei a ideia muito original e depois de ver este post, não consegui resistir a fazer também! É uma forma muito bonita e criativa de servir uma melancia num dia quente como o de hoje. Apesar do seu aspecto imponente a sua preparação é muito simples.

Toda a gente achou muita piada ao dito bolo… Todos menos a minha maninha, que apanhou uma valente desilusão, porque achou que era mesmo um bolo...


Tinha planeado uma série de posts com ideias engraçadas e frescas para o Verão… Mas acabo por nunca ter tempo para fazer tudo o que planeio! Pode ser que no inicio da próxima semana faça algumas, como ainda está calor e o Outono ainda não deu sinais de si.


Não existe propriamente receita, apenas umas pequenas notas para ajudar na preparação. No Veggie Belly existem fotografias passo a passo, não dá para enganar…

Notas à receita:
-Utilizei uma melancia de tamanho médio para a receita e decorei com um pouco de hortelã.
-Apenas vai precisar de uma faca e uma colher parisiense (para fazer as bolinhas).
-Coloquei num prato de pé alto porque fica mais bonito e imponente. O meu prato era completamente raso e depois de cortada a melancia perde um pouco de água, por isso aconselho a usar um prato com rebordo, para não escorrer.
- Depois de preparar o "bolo" levar ao frigorífico até à altura de servir.