segunda-feira, 19 de outubro de 2009

Bolo de Aniversário para uma Princesa

A minha irmãzinha sem duvida que é uma lutadora. Sempre bem disposta e sorridente, muito meiguinha, mas às vezes muito teimosa também! Adora comer, ouvir música e cantar. A primeira palavra que disse foi Andreia e apesar da nossa grande diferença de idades, damo-nos muitíssimo bem.

Acompanha-me para todo o lado, sempre com um sorriso e todas as sextas feiras quando volto a casa, recebo o melhor abraço do mundo. Ela torna as nossas vidas mais alegres, com as suas gargalhadas e boa disposição. Não poderia ter melhor irmã.



A minha princesinha fez anos no inicio desta semana e este ano fui eu que fiz o bolo. Depois de algumas hesitações, acabei por me decidir por um bolo de “andares” onde não faltou cor, gomas e pintarolas, que ela tanto adora.

A receita do bolo não é novidade é o Bolo de Coco e Rum, que foi muito apreciado cá em casa e foi o escolhido por ela. Acho que gostou do bolo, pois os seus olhos brilharam quando o viu e comeu uma fatia gigantesca. :-)


Instruções de Preparação:
Fazer 1 receita do Bolo de Coco e Rum numa forma redonda de 22 cm de diâmetro.

Desenformar o bolo para um prato.

Pincelar o bolo ainda quente com leite de coco (+/- 50 ml).

Fazer ½ receita de Bolo de Coco e Rum numa forma redonda de 12 cm de diâmetro.

Desenformar o bolo para um prato. Com cuidado colocar o bolo em cima do bolo preparado anteriormente (tendo o cuidado de o colocar centrado).

Pincelar o bolo mais pequeno com leite de coco (+/- 25ml) . Deixar arrefecer completamente e levar ao frigorifico.

Preparar 1 + ½ receita da cobertura do bolo. Cobrir o bolo com a cobertura e levar novamente ao frigorífico.

Decorar com pintarolas, coco ralado e bolinhas coloridas. No topo do bolo colocar as gomas.

Guardar no frigorífico até a altura de servir.

Outras Notas :
- Utilize um prato sem estampados, de preferência com uma cor alegre.

- Se optar por fazer o bolo no dia anterior, apenas coloque as pintarolas e os outros enfeites no próprio dia.

- No topo do bolo coloquei gomas, que espetei em palitos. Estas podem ser substituídas por chupa-chupas de várias cores e feitios.

33 comentários:

  1. parabens...
    muito bonito...
    boa semana...

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  2. Ficou um bolinho muito bonito e, de certeza, delicioso!!
    A princesa merece :p
    Parabéns (atrasados) para ela e também para ti! :)
    Beijinhos*

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  3. Parabéns à mana!!!
    E parabéns a ti também pelo belo bolinho que lhe fizeste!!!
    Beijinhos grandes e boa semana.

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  4. Ficou fantástico este bolinho!!!!
    Imagino que esse brilho nos olhos a tua manita significava muita alegria!!!!
    Parabéns às duas!!!!

    Beijinhos :)

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  5. O bolo ficou lindo. Tenho a certeza que a princezinha adorou. Parabens...

    Jocas

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  6. até eu ficava hiper feliz com um bolinho desses!! parabens à mana e parabens a ti por esse excelente miminho!! beijos

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  7. Que coisa mais linda! Um bolo cheio de cor e a receita parece ser fabulosa!
    Parabéns à mana! Parabéns para ti!

    Tenho 28 anos e um mano com 13... Acabo por sentir muitas vezes alguma responsabilidade sobre ele, maior que a de uma irmã mais velha... a fugir para mãe galinha! E é engraçado que o puto mede quase 1,73. é mais alto do que eu! Ninguém lhe dá os 13 anos! Ninguém diz que temos esta diferença de idades, excepto talvez, quando ele abre a boca! lol

    Muitos beijinhos!

    PS - Sou capaz de te roubar um dia esta receita!

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  8. Muitos parabéns e muitas felicidade para a tua irmã.
    O bolo ficou lindo.

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  9. Muitos parabéns!!
    Que lindo bolo!!!! De certeza que está óptimo!!
    Beijinhos*

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  10. Parabéns à mana princesa e parabéns à mana pasteleira :)
    O bolo ficou com uma decoração lindissíma, acho que a vou roubar para o próximo aniversário da minha sobrinha, ela vai adorar.
    Bjs
    Moira

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  11. Ficou lindo ... mesmo.
    Margarida

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  12. Muitos parabéns!!!!!! É tão booooom ter irmãs :DDD

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  13. Que bolo lindo! Dá para sentir que foi feito com muito carinho! Aliás tudo aqui é lindo! Seu blog é um encanto! Parabéns!
    Vou linkar para voltar sempre!
    Bjs

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  14. Mas que maninha tão dedicada.... adorei
    quer o bolo que o carinho com que o preparas te... Parabens ás duas....
    O bolo esta lindissimo
    adorei a decoraçao...
    Já agora, sera que me poderias dizer aonde compras te essas gomas em forma de estrelas. as que colocas te njos palitos ...
    muito obrigada

    Beijinhos
    Liliana

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  15. Andreia ficou ótimo!
    Côco e rum é uma combinação maravilhosa.
    Não há dúvidas de que a mana deve ter adorado. Parabéns para ela!
    Bjs :)

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  16. Acho que até eu com 24 anos adoraria ter esse bolo de aniversário! ehehhe

    Ficou lindo e muito apetitoso:)

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  17. Obrigada a todas pelos comentários :-) Eu e a minha mana agradecemos muito :-)

    Liliana :
    As gomas que coloquei nos palitos, comprei num café perto da minha casa. São daquelas que se vendem individualmente...

    Bjinhos
    Andreia

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  18. ficou muito bom e a decoração um espectáculo :)

    beijocas

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  19. Parabéns à princezinha!!

    o bolo está liiinndo!!!!!

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  20. QUE DELICIA....FICOU LINDO:):)
    PARABÉNS AO MIMINHO LÁ DE CASA E ADOREI BLOG:)
    SUUUUUUUUUrrisinhos:)

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  21. Que bolo lindo! Aposto que a sua irmã adorou! Parabéns pelo capricho!Bjs.

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  22. Ficou lindo o bolo de anos da tua mana. Parabens para ela por dois motivos 1- porque fez anos 2- por ter uma irma que lhe fez um bolo lindo

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  23. muitos parabens para a tua maninha.
    deve ser o maxiomo ter assim uma mana mais nova.
    a minha so tens dois anos de diferença hehe:-)
    eu adorei o bolo ficou o maximo.
    beijinhos

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  24. Parabéns o bolo ficou espectacular, muito colorido com as crianças gostam...

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  25. Olá,
    Ficou lindo este bolinho.
    gosto muito do teu blog venho cá sempre que posso para comentar e ver as fotos e as deliciosas receitas que tens Parabéns, tão nova e com tanto gosto para a culinária.
    bjs

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  26. Não tenho palavras a avaliar pela foto o bolo deveria estar maravilhoso.
    Parabéns a ambas .
    Gostei muito do blog

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  27. O bolo está lindo!
    E parabéns à mana :)

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  28. Experimentei esta receita este fim-de-semana, foi um sucesso, tive receio que soube-se muito a coco, mas não, ficou perfeito!
    Adoro o teu blogg, continua!

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  29. Ficou muito fofo o bolo, com certeza ela adorou, eu também gostei e queria um parecido no meu aniversário. rs

    Beijos!

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  30. O bolo está lindíssiiiiiiiiiiiiiiiiimo. Parabéns!

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