terça-feira, 30 de setembro de 2008

Salada Tropical de Camarão

Esta salada é sem dúvida a minha preferida, adoro o sabor da fruta combinada com o camarão. É uma excelente opção, enquanto os dias frios não chegam e o calor ainda se faz sentir.

Pode ser servida como prato principal ou entrada. Se quiser adicionar um toque de sofisticação, utilize vários tipos de alface e umas folhinhas de rúcula. Uma verdadeira delícia!


Ingredientes:
(para 2 pessoas como prato principal)
Alface
½ Manga
½ Papaia
2 rodelas de Ananás
2 kiwis
16 camarões médios cozidos

Molho:
2 colheres de sopa de natas ligeira
1 colheres de sopa de polpa de tomate
1 colher de sopa de maionese
1 colher de sopa de sumo de limão
Pimenta qb

Preparação:
Escolher e lavar a alface. Cortar a alface em tirinhas e colocar no prato de servir.

Descascar a fruta e os camarões. Cortar a fruta aos cubinhos. Dispor por cima da alface, a fruta e os camarões.

Misturar todos os ingredientes do molho e temperar com a pimenta. Rega a salada com o molho.


16 comentários:

  1. Olá andreia, vai ao meu blog, tenho lá uma coisinha para ti...

    Bjs grandes


    P.S. (óptimo aspecto)

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  2. Que delícia, eu adoro saladas e essa ainda não exprimentei...só tenho de trocar o camarão por outra coisa...por causa do colesterol :S
    Beijinho :)

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  3. Tem um aspecto fresco e delicioso!! Vou experimentar! Obrigada pela dica...

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  4. Andreia, esta salada parece muito boa mesmo. Gostei da combinação da fruta com o camarão. Hei-de experimentar.

    beijinhos

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  5. que maravilha de salada....
    posso comer um bocadinho?

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  6. Olá,
    Pensando em todas as amigas que assim como nós fatalmente ganharam alguns kilinhos extras depois de casar e/ou depois de ter um blog culinário criamos o Rita Palita (http://ritapalita.blogspot.com), um blog de desafios dedicado a receitas saborosas porém SEMPRE leves.

    Convidamos você a participar do nosso primeiro desafio!

    Te esperamos por lá.
    Bjkas
    Glau, Renata e Rita Palita

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  7. simplesmente um luxo esta salada.. super saudável e divina!

    Adorei!
    Bjos, Glau

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  8. Amiga, que delícia de salada!
    Tudo que você posta é sempre tão lindo e gostoso... seu blog é uma inspiração e tanto para mim!
    Obrigada pelo carinho que você me recebeu!
    Um beijão,

    Mari

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  9. hummmm ainda cheira a verão. Muito obrigada por este raio de sol que nos traz :^)
    Beijinhos
    Nanda

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  10. Muito refrescante esta saladinha!
    Também gosto muito de saladas com fruta e camarão.
    Beijinho

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  11. as cores do prato ficaram encantadoras!

    beijinhos!

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  12. que linda foto e a salada deve ser optima!!!

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  13. Quem disse que as saladas são para comer só no Verão? Ficou linda e eu já a comia para o meu jantar! =)

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  14. Pois fica sabendo que se os olhos comessem de verdade não restava nada nessas fotos para mostrar. hihi... Que bela saladinha! Bjs

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  15. Olá, Andreia.
    conheci o teu blog hoje. Muitos parabéns. Gostei muito desta saladinha. Vou voltar.
    Também tenho um blog de culinária. Se quiser apareça por lá.
    Um abraço.
    Susana.

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